螃蟹 雕塑
螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
螃蟹：寓意富甲天下或八方招財，百縱橫天下。螃蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息...寓意好：大閘蟹，八條腿，就是發。兩個夾，就是抓。煮熟后個通紅，象征紅運當頭！”味道鮮美、營養健康、“敢蟹”度寓意為敢吃螃蟹即改革創新和勇士精神。“敢蟹”與“感謝”諧音,傳遞了感恩美德。“敢蟹”從說文解字理解為敢于解除蛀蟲，暗含反腐倡廉精神。
螃蟹是甲殼類，在科舉時代象征科甲及第。螃蟹披堅執銳而橫行，兩只蟹螯鉗住東西就不放，有“橫財大將軍”之稱，故螃蟹兼版有金榜題名和橫財就手的雙重瑞兆。荷花加上螃蟹，可謂是富貴雙全。中國民間以荷花、螃蟹組合為圖案的工藝品不少。
如今是“和諧盛世”，螃蟹與荷花不再分別寓意“富”與“貴”，而經有機地統一起來，代表“和諧”。因此據說，書畫市場上，荷花螃蟹圖很是走俏，尤其得老干部喜歡。回家堂堂正正掛在客廳，不但不俗氣，更顯得與黨同心。當然，除了擁護“和諧”之外，他們私底下是否還順便祈望自家既富且貴、福澤綿權長。寓意美好的大閘蟹越來越受歡迎，成為禮品市場上的佼佼者......
